Sr. Johnnie Jumper, criador
Por: Rodolfo J. Guerrero Z.

 
La siguiente es la trascripción de la charla sostenida con el Sr. Johnnie jumper, en el mes de octubre pasado, en Ripley , Mississippi.
He tenido la oportunidad de hablar con usted en diferentes ocasiones, en México y estados unidos, y me he dado cuenta que la gente lo respeta porque usted es una persona decente.
Gracias, es muy difícil para una persona criar gallos y vivir de ellos, y es mucho mas difícil ser criador y jugador exitoso; así que, me gusta contribuir para que la gente obtenga lo mejor y  a la vez haga buen negocio con los gallos.
En su opinión, ¿quién hizo exitoso a quien, Jumper a Lily o Lily a Jumper?
No lo se, yo no conocía a Lily, no se quien fue primero, pero un día que yo estaba en Mississippi en un torneo, el Sr. Wello Gutiérrez me presentó a Lily.
Yo no fui campeón es ese derby, no recuerdo quien fue el ganador, creo haber ganado 7 peleas y perdidó 5. en ese torneo Lily quería comprar los gallos de la persona que había ganado el torneo, pero Wello le dijo que el creí que los gallos que Jumper había jugado eran mucho mejores que aquellos que habían ganado, porque los gallos de Jumper eran mas aptos para la navaja mexicana de pulgada y los del ganador eran gallos para Gaff.
Tal vez la mayoría de las preguntas que le haremos ya se las han hecho con anterioridad.
No hay problema

 

Johnnie Jumper, en su casa de Ripley, Ms. (foto: RJGZ)
Sin embargo, queremos darle mas información a los lectores de la Revista por lo que Johnnie Jumper significa para la gallística de México y de los estados unidos. ¿Cuándo empezó la crianza de gallos?
Esto fue en dos etapas, tuve mi primer gallo a los 7 años, y a los 21 tenia muy pocos gallos y no eran buenos, no tenia dinero para comprar gallos y solamente tenia los que me regalaban. Pero, en 1952, cuando regrese del servicio militar, conocí al cuñado del Sr. Davis y a través de el conocí a Cecil Davis y llegamos a ser muy buenos amigos.
Mucha gente no conoce la historia del Country Walter; en aquel tiempo, la mayoría de las personas en el país eran granjeros y tenían pequeñas granjas como la mía, en ellas había caballos, mulas y gallinas de postura. Cecil Davis trabajaba en el ferrocarril y conocía a Walter Kelso y a muchas personas más. Kelso propuso darle 125 polluelos para la cría, el trato era que el compraba las gallinas corrientes a cambio de que en las granjas le criaran cierto numero de gallos sueltos en sus yardas (patios), y el mismo los recogía cada 2 años. En aquel entonces se empezaron a criar ese tipo de gallos en las granjas. Por varios años le pagaron 10 dólares por cada gallo que daba a criar y con el tiempo Cecil Davis se hizo de 4 gallos y 4 gallinas para el mismo, y con esos animales empezó su propia crianza; entonces le llamaron Country Walter (caminador del campo o caminador campirano), por que el recorría las granjas a pie; ese es el origen del nombre.
¿Qué clase de familia eran?
Kelso. Cuando Murphy y Madigan se retiraron, el Sr. Kelso obtuvo todos sus gallos (patas amarillas, cresta derecha y whitehackels) y las crío. Después, el Sr. Kelso me dio 2 o 3 gallinas y gallos para producir esa línea, de los cuales tuve una buena crianza, también empecé a criar gallos para el; le enviábamos los gallos otro señor de Houston, Texas y yo. Este señor le criaba 50 gallos por año, y desde entonces son amigos muy cercanos; es de esa manera que yo empecé a tener muy buenas crías, pues en realidad yo tenia una aves negras llamadas HD y Shufflers; también llegué a prepararle algunos gallos para la pelea. Pero en aquel tiempo yo trabajaba en una fabrica de calzado .
En el 62 o 64 yo vivía en una pequeña granja y preparaba gallos; una tarde sonó el teléfono: era el Sr. Ray Price, que era uno de los mejores galleros de ese tiempo, pero tenia un problema: resulta que Duke Hulsey le había dado 50 gallos pero el no poseía gallera para tenerlos por lo cual el mismo Duke le dijo que me llamara, que me contactara para ayudarlo a cuidar los animales. Recuerdo que me dio mucho gusto poder cuidar los animales del Sr. Price .Yo crecí cantando música country, por lo tanto pense que el Sr Price ( famoso cantante de música country de los años 50´s y 60´s) quería hablar conmigo de música, pero me sorprendió el hecho de que quería hablar conmigo de gallos. Después llegamos a ser socios y muy buenos amigos, y juntos compramos esta tierra (donde actualmente vive el Sr. Jumper), por que yo tenia 9 acres (4,047 m2) pero no eran suficientes para criar la cantidad de aves que teníamos; tuvimos que cortar algunos árboles para acomodar bien los gallos en el terreno.

 

Johnnie Jumper en 1964, con un gallo kelso.


Ray Price, famoso cantante de musica country y socio del Sr. Jumper.
Walter Kelso, Cecil Davis y John Madigan.
En 1964 empecé a dedicarme por completo a los gallos. En los 70´s, el Sr. Price vivía en Nashville, Tenesse, se divorcio y decidió regresar a Texas, de donde es él, por lo que yo decidí comprar su parte del negocio. Aun somos muy buenos amigos, de hecho, hace tres semanas estuvo en el hospital, aparentemente, por problemas del corazón, pero creo que va a estar bien, es una gran persona; cuando el se adentra en algo, lo hace en grande, lo mismo con caballos, con perros y gallos, incluso lo hizo con palomas, pero sus crianzas no son en pequeñas cantidades, es todo en grande.


Sr. Jumper, durante la entrevista con el Ing. Guerrero
Pedro Evans, Johnnie Jumper y MVZ Mario Pineda
Yo no quise mudarme a Texas con el, por eso decidí comprarle su parte del negocio; en Texas el continuo criando gallos durante 20 años mas y de repente se deshizo de ellos, así como de los caballos, los cuales regaló a la universidad de Texas. Este año me llamó diciéndome: "hey Johnnie, quiero regresar a los gallos", yo le dije: "bueno, ven por los que quieras, todos son gratis para ti". Le llamó a Oscar Atkins, quien le dijo lo mismo que yo, habló con varios galleros que el conoce y le dijeron los mismo; ahora ya tiene nuevamente una gran cantidad de pollos, es mas, ya está construyendo mas galleras en una granja muy bonita que tiene en Texas, aunque no está en condiciones de visita, la está mejorando y está quedando preciosa, yo ya la conozco.
¿Cuántas aves cría por año?
El año pasado, con los problemas que hemos tenido con las leyes, solo criamos 400 aves.
¿Cuál ha sido la mejor crianza que ha tenido?
Alrededor de 1,500 aves, no las criaba todas en mi granja, tengo 4 amigos que viven en  Kentucky, a ellos les enviaba pies de cría y me criaban una buena cantidad; este es un muy buen lugar para criar gallos, científicamente se ha comprobado que es el mejor terreno de todo el país, ya que es rico en grandes cantidades de minerales, por lo tanto los pastizales son muy buenos y muy nutritivos para cualquier tipo de ganado.
¿Conoce a George Neal?
Es como mi hermano
Tengo el gusto de conocerlo.
Ha que bien, y de que hablaron, por que George habla mucho mas que yo, no le para la boca.
Bueno, él se expresa muy bien de usted.
Yo lo conocí en 1972; el y otro caballero tenían un trio ganador. Una característica de George es que es muy difícil complacerlo con los gallos, y eso es lo que lo hace un excelente criador. Duke una vez le mandó una muy buenas gallinas, pero no le gustaron para sus gallos; recuerdo que yo estaba con George el día que llegaron aquellas gallinas, pero como no le gustaron las regresó. Nunca olvidaré lo que Duke me dijo: "estas son unas magnificas gallinas y estoy tan contento de que me las regresara; no te lo imaginas amigo". 4 meses después, recibí una carta de George: quería saber si le podía dar algunas de mis aves, a lo que yo respondí que si y le di algunos de mis gallos kelso, y por lo que sé, le salieron muy buenos, además de que ganó muchas peleas con ellos.
Actualmente, sigue criando animales de esos, pero yo no le tomé ninguno por que este año fue algo duro y tuve dudas en seguir la crianza, por el gran problema de las leyes ; en realidad todos estábamos inseguros.
Por el momento, yo solo puedo vender aves que sirvan para la producción. Muchas veces una buena cría se produce bien en un lugar, pero no es el mismo resultado en todas partes, por eso yo trataba de que mis amigos de Kentucky me criaran gallos por los buenos resultados que tengo con ellos, y otra razon para hacerlo de esta manera es que tanto mis amigos como yo nos beneficiamos con esto; reconozco que es muy difícil que una persona tenga éxito en todas las áreas, por eso yo recomiendo la asociación con personas que realmente nos puedan ayudar; por ejemplo, Victor Tame tiene gallos míos aunque el está asociado con Lily. Cuando mando mis animales a estas personas, también les mando mis records, señas, marcas y numeros, y ellos me regresan la información de cómo jugaron, aunque no todos los gallos jueguen tan bien como esperaban y yo no me siento mal al saber esto, ya que sé que no todos mis gallos van a dar siempre los mismos resultados.
De cualquier manera, ellos siguen mandándome gente para seleccionar gallos, pero ya no dejo que lo hagan, por que si yo que los conozco, a veces no los puedo seleccionar, ¿cómo es que ellos que no los conocen solo llegan y hacen la selección? Tal vez puede ver lo que tienen por fuera, pero no saben lo que el gallo trae por dentro. Desearía que todos mis animales fueran excelentes. Ahora yo le digo a Victor que personalmente le selecciono los gallos, que si salen buenos, que bien si no, ¡ ya ni modo !


Sr. Jumper, hablando de las caracteristicas de los gallos, tomando como referencia los que ilustran algunos anuncios de Pie de Cria, donde hizo hincapie en las cualidades que muestra el gallo Sweater de Black Mamba (fotos: RJGZ)
¿Cómo surgen los radio ? Tengo entendido que es usted quien los origina.
Bill Jaffet y el Sr. Kelso tenían los Murphys y los Madigan: Cecil Davis obtuvo 50 gallos para criarle al Sr. Jaffet, de ahí se jugaron 4 o 5 gallos, el Sr. Kelso en el 72 a traves de Cecil me dejó sus gallos para criarlos, porque el trabajaba en el ferrocarril y no tenia tiempo de criarlos; la mayoría eran muy buenos y bonitos pero entre ellos había uno muy feo, con la cola muy pequeña y ni siquiera tenia ojos bonitos, ese Radio tenia los ojos claros como cristalinos pero tenia pico muy grande y fuerte, yo le pregunté por que había llevado ese gallo tan feo y me dijo: " de los 55 gallos que me traje de con Jaffet, a todos los probé y éste es capaz de ganarle a 4 gallos juntos"; en esos días fuimos a un palenque nuevo donde hubo un derby y se jugaban 4 gallos cada día, el segundo día de juego, ese gallo, el feo, estaba haciendo mucho ruido y lo tuvimos que tapar, pero era un ruido muy extraño pero amistoso y cuando les llamaron para la pelea Kelso me dijo que ese gallo no se jugaría , yo sorprendido , le pregunte el motivo por el cual no se jugara , y me dijo que no sabíamos nada sobre el animal, que no teníamos ninguna información; yo le dije que no importaba, que ya lo habíamos entrenado por 3 semanas y que podía jugar; al final no se jugó, decidimos jugar otro gallo Kelso que parecía Murphy y lo mataron, por lo tanto perdimos la pelea, asi que regresamos todos los gallos a casa excepto el gallo feo, no sabemos por qué nunca nos lo regresó y lo mantuvo con el.
Después asistí a otro palenque en Alabama, donde me encontré a los mejores galleros de la época, por lo tanto las peleas fueron muy reñidas; de pronto la gente se empezó a preguntar por que un gallo estaba haciendo ruido tan raro y que ese gallo era muy extraño, que nunca haba visto algo así. Total, tocó el turno de pelear al gallo feo contra un gallo Hatch / Kelso, por cierto un animal precioso de patas amarillas. Fue una pelea muy reñida pero nosotros la ganamos con el gallo feo.
Unos meses despues en un torneo muy grande en Orlando, que se jugaba cada año, al que yo jamas habia asistido era mi primera vez, había también unas carreras de caballos a las que todos acordamos asistir; en esa ocasión, también asistieron los mejores galleros de la epoca, gente de mucho dinero, claro yo no podia competir con ellos en cuestion de dinero, así que esa vez solo preparé algunos gallos. No recuerdo quien ganó esa vez, pero yo mantuve a mi gallo, el feo, y preferí después cruzarlo con una gallina Kelso, colorada, chiquita y el Sr. Kelso lo cruzó con una gallina blanca y colorada; debo decir que en la primera cruza obtuvimos gallos regulares, salieron buenos pero no tanto como el papá, así que cada año seleccionábamos las mejores gallinas, hijas de ese gallo pero que tuvieran los ojos mas bonitos y hacíamos la cruza; ya jamás jugamos ese gallo, lo seguimos cruzando hasta que obtuvimos una muy buena cruza 15 / 16 de ese mismo gallo, ya entonces lo habíamos llamado Radio, porque era como esos radios ruidosos que tienen prendidos todo el día y que no paran de sonar. A ese gallo siempre lo tuvimos con cierto numero de gallinas para cruza, pero cuando tenia 5 años quedo estéril, obviamente, ya teníamos algunos gallos para jugar, y hasta la fecha conservo esa línea, la cual conserva el 15 / 16 original; no espero que todos los gallos sean tan buenos como el primero, pero conservan muchas de sus características y cualidades, entre ellas es que siguen siendo animales muy ruidosos. Los he mandado a varias partes de los Estados Unidos para que los críen. Los han cruzado y eso también ha contribuido a conservar la línea.
Un día visite al Sr. Jaffet y me dijo el origen de aquel gallo feo, era mitad Murphy  y mitad Whitehackle , me sorprendí; con la gallina Kelso que lo crucé obtuve la línea Radio, y la mayoría de los gallos que he sacado de esa línea han sido muy buenos.
Años mas tarde, encontré unos gallos llamados Yellow Democrats, gallos con patas amarillas muy poderosos, eran del Sr. Griffin, y los crucé con los Radio y salieron gallos mas poderosos; precisamente, estos son los animales que jugué al día que Wello convenció a Lily para que me comprara gallos.

Izq. La mezcla de granos que el Sr. Jumper suministra a sus aves.
Der. Ing. Rodolfo J. Guerrero Z., Sra. Jumper, Sra. Guerrero, Johnnie Jumper y Pedro Evans, en la sala de la casa de la familia Jumper.
¿Usted considera que los gallos han evolucionado o cree que los gallos de hace 30 años eran mejores?
Yo creo que son mejores ahora y explicaré por qué. Hoy en día, mas gente intercambia líneas unos con otros, hace 30 ó 40 años eso no se permitía, entonces había poca gente que tenia buenos gallos pero no los soltaban, no permitían el intercambio de líneas y peleas no eran equitativas; hoy en día, la diferencia es tan marcada, la gente tiene muy buenos gallos por el intercambio de líneas, y las competencias son, de hecho, todavía mas fuertes. Estoy seguro que esto también se nota en México, hay que decirlo la competencia es diferente hoy en día.
Acerca de la alimentación, ¿Qué le da de comer usted a sus gallos?
Bueno, hago una mezcla de diferentes granos, básicamente: maíz, un buen pellet 17% de proteína, sorgo, avena, trigo y semilla de girasol, esto es básicamente lo que les doy como alimento.
¿Es el mismo que se vende en México con su nombre?
Yo no vendo alimento en México y tampoco he autorizado a nadie usar mi nombre para venderlo.
Cuando los lleva a jugar, ¿Con que los alimenta?
A veces, solo los alimento con avena, cuando los juego. Hay alimentos especiales para ello, pero no les gusta, no están acostumbrados al sabor. Los gallos y gallinas se pueden alimentar de muchas maneras, y no es necesario comprar algún alimento especifico para ellos. Un amigo mió, Blondy Rolland, alguna vez me dijo, "no trates de vender gallos solamente por la alimentación". Es bueno usar vitaminas, que ayudan mucho a hacer un buen lote de gallos, pero solo hay que administrarlas si las necesitan, hay que tener mucho cuidado con ellas.
Es muy difícil enseñar a una persona como alimentar a un gallo, mas que nada yo siempre digo que hay que usar el sentido común. Lo que sí se, es que no hay que suministrar mucha proteína; en mi opinión 17% de proteína es suficiente.
¿A usted le gusta que las gallinas tengan espolones?
Bueno, esta bien, pero en lo personal no es necesariamente una cualidad para seleccionar a un animal, no me importa si tiene o no.|
Para usted ¿Tiene alguna relevancia el numero de plumas que tenga la cola de un gallo, esto es, que tengan 14, 15 o 16 plumas en la cola.
Es una pregunta difícil. No creo que tengan gran relevancia el numero de plumas para una pelea, ¡claro! Mientras mas tenga, el aporte del animal es mejor, es mas atractivo a la vista, son animales mas bellos; pero no entorpece o mejora sus habilidades. Claro, hay que tomar en cuenta que la cola es el timón del gallos, pero no tiene nada que ver con la calidad de pelea del gallo, solo es mas bonito.
En lo personal, claro que me gusta que los gallos estén bonitos, pero no necesariamente tiene que tener cierto numero de plumas en la cola para que sean buenos. Muchos gallos de los que he criado tienen la cola corta y me han preguntado el por qué y solo digo que los gallos no juegan con la cola, los gallos juegan con las patas y tienen un buen porcentaje de peleas ganadas.
Esto es por que en México algunas personas opinan que es mejor el gallo que tiene mas plumas en la cola, y es importante tener la opinión de alguien calificado y con experiencia en el tema.
En mi opinión, si hay personas que creen que el numero de plumas en cada animal es importante , para mi está bien, pero no hay mejores gallos por tener una cola mas o menos emplumada. A todos nos gusta un gallo bien emplumado, por ejemplo, el gallo que vi en la revista es un gallo muy bien presentado y bonito.


¿Qué le aconsejaría a alguien que inicia?, en lo personal, cuando usted inició, ¿Qué le hubiera gustado que le aconsejaran?
Cuando yo era principiante, no era permitido hacer preguntas, se podían escuchar las conversaciones de los demás criadores, pero no se les podía preguntar o cuestionar sobre nada. Es un poco difícil contestar esa pregunta por que mucha gente no cree lo que uno les dice o aconseja al respecto, es como el tema del plumaje: hay quien puede decir que su gallo es mejor por tener la cola mas larga o emplumada, pero otro lo refutará ; puede decir que el suyo es mejor y tiene la cola mas corta y menos emplumada. Siempre hay diferentes opiniones.
Pero en su experiencia, ¿Cuál es la información mas importante que debe tener alguien que empieza en el ramo?
Al principio, creo que lo mas importante es buscar gallos combativos, si no lo son , no serán buenos para el juego o la cría, los genes son cambiantes, pero si se tienen , siempre aparecerán y tendremos mayores posibilidades de buenos gallos de pelea y para la crianza.
¿Recuerda usted una pelea en Querétaro contra Ramiro Santos con gaff , al empezar la pelea, el gallo de Ramiro dejó ciego a su gallo, pero en las siguientes soltadas ese gallo ya no disparaba?
Si me acuerdo de esa pelea , de hecho yo gané ese torneo.
Usted considera que al gallo de Ramiro le faltó la combatividad a la que se refiere?
No necesariamente, algo que hay que recordar es que "al gallo va a estar preparado a combatir, si está listo para pelear". Harold Brown siempre lo decía y era un excelente gallero. Hay mucha gente que tiene muy buenos gallos pero hay que sentirlos, observarlos; si el gallo no se siente bien, me refiero a física y emocionalmente, no va a dar el mejor rendimiento y eso depende mucho de lo que le haya pasado con anterioridad, y hay muchos factores que pueden afectar el rendimiento de un buen gallo en el juego, tal vez puede estar muy cansado, sobre alimentado o no haber comido lo suficiente.
Eso si, no es recomendable jugarlos cuando están recién comidos, si esto sucede es muy seguro que pierdan la pelea; al menos no se puede hacer eso con el gallo americano. Recuerden, se puede aprender mucho usando el sentido común.
En mi opinión, en aquella pelea de la que hice mencion, al gallo de Ramiro le falto agresividad.
Bueno, yo no puedo decir que fue eso, tal ves fue la forma en la que lo sujetó, pero considero que Ramiro es un buen jugador, probablemente algo contribuyó para que el gallo reaccionara de esa manera.
Para finalizar, agradeciendo su tiempo, amabilidad y gentileza, algún consejo o idea para las personas que preparan y entrenan gallos.
Hay una cosa muy importante, hay que mantener a las gallinas y gallos mentalmente contentos, felices, eso es mas importante que la condición física, en realidad es mental, si el gallo esta mentalmente en buenas condiciones, probablemente no será un campeón, pero rendirá mas de lo que se espera de el.
¿Cómo saber esto?
Muy fácil, sentido común; una persona que cría gallos debe saberlo bien por que esta familiarizado con ellos, está en la línea todos los días. Esta es la ventaja que tiene un criador sobre un comprador de gallos, el cual en 3 semanas, en realidad, no tiene la suficiente familiaridad para saber como son los gallos, en cambio, quien los cría tiene mas conocimiento de cómo actúan y las aptitudes que tienen sus propios gallos, es decir, es saber cuando está bien o está mal el gallo. Por eso es muy importante conocerlos ya que algunos gallos deben ser alimentados de diferente manera que otros.
Realmente es difícil dar algún consejo de cómo alimentar a los gallos, ya que puede ser de poca utilidad, esto es porque cada corral es distinto, tiene distintos animales y condiciones.
Lo sé, pero creo que su opinión tiene gran valor.
Le agradezco su comentario, pero sé que mi opinión no es aplicable en todos los casos y para todas las personas. Hay quienes tienen un sistema de alimentación y preparación muy simple; sin embargo el sistema que yo manejo ha sido muy efectivo con mi crianza y tal vez puede ser mas en lugares que tengan poca humedad.

Mike Laphin tiene una escuela de preparación para gallos y creo que es una de las personas que mas ha ayudado a la gente a conocer y criar animales, sus instrucciones son muy simples y fáciles de seguir, pero el punto es que no trabajan en climas húmedos y por eso hay que usar sentido común, al revisar nuestros gallos hay que revisar la consistencia del excremento el cual n debe ser ni duro ni flojo, debe tener una consistencia suave. Yo considero que la opinión del Sr. Laphin es de las mejores en el ramo. Nuevamente, les recuerdo que debemos usar el buen juicio y el sentido común, ya que estamos en diferentes condiciones ambientales, diferentes climas.

¿usted ha usado algun tipo de droga en sus gallos?
No, por supuesto que no, yo uso vitaminas pero no drogas.
Alguna vez he experimentado con algunas drogas pero no me gustan el resultado, los gallos se sienten muy bien, solo se excitan por un momento pero después ya no. Pero, en general, yo no uso drogas en mis animales.

Lo que pretendo con esta pregunta es convencer a la gente que no es necesario el uso de drogas.
Un animal bien alimentado y vitaminado va a dar muy buenos resultados.
 
Agradezco al Sr. Jumper el tiempo y las atenciones que nos brindó, que por cierto fueron muchas y de calidad , que reforzaron la imagen que de el tenia. También a Pedro Evans por la magnifica disposición que siempre tiene para acompañarme en mis viajes y hacer tan magnifico trabajo de traducción; a ambos mi agradecimiento y que dios les bendiga.

 

 

 

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