LA ALIMENTACION DE LA GALLINA DURANTE LA POSTURA
Ninguna gallina enjaulada, bien sea en corral o caseta o en patio pequeño pondrá una buena camada de huevos y producirá pollos saludables a base de una alimentación exclusiva de maíz, pues este no provee todos los principios nutritivos para mantener el cuerpo, crecer y reproducirse.
Bajo estas condiciones hay que proveerles alimentos altos en proteínas, como el alimento concentrado para ponedoras. Este alimento estimula la producción de huevos porque posee una formula equilibrada de alimentos nutritivos.
Como requisito básico este alimento debe contener no menos de 15 por ciento de proteína. El alimento concentrado debe complementarse con vitaminas, calcio y otros minerales en alguna forma.
El calcio contribuye a la producción de un cascaron fuerte y un pollito con una estructura más resistente y vigorosa. Puede suplirse a través de caracoles u ostras partidas. Viene en polvo conjuntamente con el fósforo para disolverse en el agua de tomar.
También en forma de carbonato de calcio, gluconato de calcio, harina de huesos y fosfato dicalcico. La ración debe contener no menos de tres por ciento de calcio. Provea por lo menos, cada tres días, yerba picada fresca. La yerba estimula el movimiento intestinal y el apetito de las aves, amen que provee algunas vitaminas.
Para estos efectos aunque resulta mas caro, el repollo, lechuga y otras hortalizas verdes surten el mismo efecto.
Lo mismo hace el pan con leche. Cambie el alimento entre dias para estimular el apetito y dele cápsulas de vitamina B1. Provea aceite de bacalao mezclado con el alimento una o dos veces por semana. El agua limpia, pura y fresca, y en forma constante es requisito indispensable en la caseta o gallinero.
Una gallina en producción requiere mucha agua, tanto para mantener su cuerpo a una temperatura normal; como para ayudar a la digestión del consumo contante de alimento concentrado. Una gallina enjaulada y alimentada con amasijo concentrado requiere mucha mas agua que una suelta.
Recuerde que la gallina no podrá poner normalmente si no bebe agua en las cantidades necesarias, puesto que el huevo esta compuesto de aproximadamente 66 por ciento de agua.
Cuando usted nota unos síntomas aparentes de enfermedades, provea en el agua terramicina o combinaciones de antibióticos con vitaminas como el "Flox-Aid". Esto ayuda a contrarrestar o reducir su ataque.
El alimento debe ponerse en comederos especiales, de tal manera que las gallinas no lo escarben y produzcan mucho desperdicio. Igualmente use buenos bebederos. La altura de ambos debe regularse al alto del lomo de las aves. Esto evita perdidas de alimento. No llene los comederos mas allá de la mitad. Si la caseta es cubierta y cerrada provea en el piso una camada de 6 pulgadas de viruta. Manténgala siempre seca. Esto debe tener buena ventilación y acceso al sol.
Hay ocasiones que las gallinas requieren en su dieta por varios días, especialmente si no se les provee yerbas, una dosis de un complejo de vitaminas y minerales. Puede proveerlo disuelto en el agua o en píldoras, como le sea más fácil y económico. De alimentación especial al padrote si fuese necesario.
CAMBIO DE LAS REPRODUCTORAS EN LA ACTUALIDAD
Cantidad de alimento Las reproductoras de hoy en día han cambiado totalmente; no son como eran hace un par de años, además de que siguen evolucionando. Estas aves son muy dinámicas y no debemos quedarnos atrás en conocimientos. Si las gallinas cambian, nosotros también debemos cambiar nuestro manejo, alimentación y cantidad de alimento para un buen rendimiento económico de las aves y sus pollitos.
El cómo, cuándo y a qué edad la gallina o gallos ganan el peso, es súper importante. No se pueden alimentar cantidades inmensas de alimento en un corto periodo para que ganen el peso que no ganaron cuando lo deberían haber hecho, o viceversa, no se puede ayunar a las aves o restringir los pesos alimentando menos de lo que pide la norma.
Por ejemplo, antes de la transferencia o antes del pico de producción, no resulta en nada bueno ayunar o alimentar excesivamente. Estas gallinas se convertirán en productoras erráticas de huevos.
Todas estas fluctuaciones de peso sin programación afectan los depósitos de nutrientes en la yema de los huevos, y tarde o temprano afectan la producción, porcentaje de fertilidad y la calidad de pollitos.
Se deben vigilar los pesos semanales y hacer ajustes de alimentos (cantidad y tipo) cuando sea necesario y a tiempo. Los ajustes de pánico cuestan mucho. La deficiencia nutrimental va a resultar en más mortalidad embrionaria, baja calidad de pollito y uniformidad, bajo peso de huevo y pollito.
También, se ha informado que con la sobrealimentación, el esperma sobrevive menos, lo cual puede producir pollitos más débiles, que rinden menos, que a su vez afecta el costo:beneficio de cómo alimentar las gallinas correctamente.
Es muy importante que los alimentos tengan un balance adecuado en la densidad de los nutrientes, porque las gallinas al inicio de la producción aún no tienen bien regulada la liberación de las hormonas. Muchos de los nutrientes se destinan a síntesis de lípidos y por consiguiente producen muchos óvulos con más alimento.
En Europa se están utilizando dietas diluidas, y así, las aves comen los mismos nutrientes en más tiempo (Kenny y Kemp).
Los investigadores concluyen que con esta dietas:
• Hay mas atención al bienestar del animal.
• Atrasa la madurez sexual.
• Aumenta el tamaño del huevo.
• El embrión crece mas rápido.
• El pollito pesa más, crece más rápido y con menos mortalidad.
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